L’avena aiuta anche il tratto intestinale: in generale inoltre il consumo regolare di qualsiasi cibo integrale sembra essere strettamente correlato con un basso indice di massa corporea.
Può essere consumata in sostituzione al latte vaccino in caso di dieta vegetariana o vegana oppure in caso di allergie o preferenze, tuttavia, è importante considerare che la bevanda di avena non è nutrizionalmente equivalente al latte vaccino, ma risulta più povera in nutrienti, tra cui:
Avenanthramide, a polyphenol from oats, inhibits vascular sleek muscle mass cell proliferation and enhances nitric oxide generation, Atherosclerosis
I fiocchi d’avena sono ottenuti dalla pressione meccanica dei chicchi d’avena, ammorbiditi da una veloce cottura al vapore. Si ottiene un cibo naturale che mantiene la maggior parte delle benefiche qualità del cereale di partenza.
L’avena è una fonte di carboidrati complessi ma nello stesso tempo possiede un elevato contenuto proteico (ten-16%) e un basso contenuto di zuccheri ed è quindi un alimento adatto anche alle persone diabetiche.
Il latte di avena si può facilmente preparare anche in casa, infatti, gli unici ingredienti necessari saranno i fiocchi di avena e dell’acqua. In particolare, sarà necessaria una parte di fiocchi di avena e circa 8 di acqua, advertisement esempio, a hundred g di avena e 800 ml di acqua.
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Biscotti. For every preparare lieviti e dolci lievitati miscelata con farine di altro tipo in grado di garantire una lievitazione ottimale.
L’avena in chicchi è piuttosto functional in cucina: si possono preparare piatti caldi occur minestre o zuppe a foundation di legumi e verdure, ma è particolarmente indicata for each piatti freddi, arrive l’insalata di avena.
Mangiare regolarmente avena è quindi un ottimo modo per proteggere le nostre arterie dall'aterosclerosi.
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Quando avrete terminato l’acqua, mettete la pentola sul fuoco; se volete potete aggiungere una stecca di cannella o un baccello di vaniglia inciso per il lungo. Portate a bollore, dopodiché spegnete il fuoco e lasciate intiepidire;
I fiocchi d’avena sono sicuramente un ottimo alimento for every chi segue un routine alimentare ipocalorico, difatti, ha pochi zuccheri ed un buon contenuto di proteine oltre advertisement essere ricca di fibra.